2017-09-06

「零油煙 × 超省時必學常備菜」內容搶先看!

隔了2年10個月,小米桶的全新食譜終於與大家見面!
謝謝大家先前踴躍的參與書封票選
今天請大家搶先看看新書內容






不悶熱、少顧爐、零油煙、超省時!
歷時2年10個月小米桶最新食譜,收錄從未露出的全新菜餚

250個廚房料理關鍵重點、近1000個精準step
每個步驟的注意note、技巧tips、快速索引…
如同小米桶和你一起下廚,毫無疑惑的低油、健康,快速上桌!

除了精確詳實的配方與作法外,更加入了其他食譜書所沒有的三大特點!

1.關鍵的重點!--- 將每道菜,每個步驟的重點以不同顏色標示出來!
2.注意note!--- 每個步驟需要特別注意的地方,統統告訴您!
3.快速索引!--- 按照食材及小家電分類,馬上找到您需要的答案!

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新書的內容分成三個單元
您可以依家中人數與喜好挑選,搭配組合成一桌豐富營養的晚餐
享受低油、健康更安心的美味




無油煙常備菜,一菜多變!
萬用又耐保存的無油煙常備菜,可以直接吃也能應用變化成不同的美味料理







輕鬆方便一碟「蒸」、「煮」出健康真風味 12道
細火慢「滷」美味「燉」、無煙去油原味「焗&烤」、低熱量無負擔「涼拌」
所有菜餚,都是針對零油煙與減少在廚房等待看顧而設計

























常備半成品,無油煙省時間
將食材煮至熟成為半成品,大大節省時間快速的製成各種料理
下廚變的輕鬆又簡單







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小米桶2017年新書即將上市囉

9月7日(週四) 00:00 開始網路預購  (網址如下)

博客來  / 金石堂  / 誠品


網路預購限量贈品:多功能「可伸縮折疊的加厚不鏽鋼蒸盤」
展開直徑22公分,折疊收納直徑14.5公分,附V形立腳可做為濾水網。送完為止



收縮自如,不管大鍋、小鍋都適用
如圖:一個是直徑24公分的鍋,另一個是18公分的單柄鍋
蒸盤收起來像個碗,攤開就是大蒸盤,收縮自如,不管大鍋、小鍋都適用

我最滿意的是食物可以直接放在蒸盤上蒸,不用另外用一個碟子盛裝
好處是直接受熱,熟的更均勻、更快速,而且還少洗一個碟

可當防油濺網
我會把它反蓋在鍋裡食物的上面,讓醬汁排出多餘水氣快速收汁
又不會讓微黏稠的醬汁彈的爐周邊都是

可當濾水網 ( 濾水籃 )
不管是清洗或燙煮食物都能用來濾掉水份喔





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『零油煙 × 超省時必學常備菜:小小米桶的250個廚房關鍵重點!』

博客來  / 金石堂  / 誠品












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