2014-11-12

「小小米桶的廚房教科書」內容搶先看!











(A)                                 (B)                                  (C)




隔了二年,小小米桶的全新食譜終於與大家見面!
謝謝大家踴躍的參與書封票選,計票進行中
明天將公佈正式封面喔~
今天請大家搶先看看新書內容!






延續了238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房」
大受好評、其他食譜書所沒有的三大特點!

1.   關鍵的重點--- 將每道菜,每個步驟的重點以不同顏色標示出來!

2.   注意note--- 每個步驟需要特別注意的地方,統統告訴您!

3.   快速索引!--- 按照食材及小家電分類,馬上找到您需要的答案!





除了精確詳實的配方與作法,
小小米桶在新書中分享152個廚房Q&A/845個精準Step







如果你覺得單身下廚不划算?人多料理很麻煩?


或是身處小廚房?鍋具總是少一咖?
這一本小小米桶的廚房教科書:善用小家電, 
單身料理輕鬆 ╳ 全家享用滿足!
絕對是救星解藥!


傳授你利用最基本的小家電
12~3菜,輕鬆端出道道美味!









先來看看內頁












詳盡的實用須知 



如何讓電鍋燉湯鮮美好喝?

沒烤箱,但是想烤披薩怎麼辦?


蒸布丁或蒸蛋時為什麼鍋蓋不可以蓋緊?


如何用電子鍋烤出金黃色澤的麵包?


微波爐快速完成美味果醬的方法?


微波爐的功率換算










如何善用小家電,單身料理輕鬆全家享用滿足!





1鍋料理2~3道菜






魔鬼藏在細節裡The devil is in the details。廚房裡的美味更是如此





有電鍋,可是往往只用來煮飯?


一支平底鍋,除了煎蛋、煎肉,想不出還能怎麼用?


小小烤箱只能加熱吐司?微波爐、電子鍋,除了熱菜煮飯還能做什麼?











如何用廚房裡最基本的小家電,不需額外的器具,


以最省時!省力!省錢!又省空間!的方法,變化出美味豐富的家常菜?


答案全都在本書中。



















不論是單身1人煮,或是全家一桌享用,照著做保證不再困擾疑惑。


書中傳授了許許多多「小家電的利用訣竅」,
包括:如何用平底鍋一鍋製作2菜;小小烤箱也能炸豬排;
微波爐可以燉飯、做蛋糕
還有「食材選擇、處理、以及料理方法」的各種絕招,
像是:醃肉為什麼要加奇異果如何不放油就能煎出酥脆的蔥油餅
如何讓蔬菜釋放出清甜味還有教您煎煮炒炸滷等各種技巧







1鍋吃飽


單身也能吃得健康又實惠!


而且少洗許多碗盤










小小烤箱炸雞、焗烤
無油煙又健康!
(對!就是不能調溫的小小烤箱









1鍋2菜
下班回家再也不會手忙腳亂!








微波爐代勞


滑嫩口感100%不會失敗!


(果醬也可以叮一下就好)









電子鍋也能烤蛋糕
(麵包、Pasta也沒問題喔!)










連大福也可以免開火完成!


薄脆薯片也可以自己作!













看似不起眼的「小細節」絕對是輕鬆下廚的「大關鍵」!


瞭解所有廚房裡的Q&A

就能夠輕鬆下廚,健康享用!小廚房、欠鍋具再也難不倒你!












小小米桶的廚房教科書:善用小家電, 
單身料理輕鬆 ╳ 全家享用滿足!





11/19即將上市





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請密切注意預購訊息喔~









2 則留言:

  1. 請問烤箱脆片炸雞球,如果使用可調溫的烤箱,大概要用什麼烤溫?謝謝

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  2. 文章已經分享出來囉^^

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