2005-08-01

鮪魚小飯團









鮪魚小飯團
食譜來源:我胡搞瞎搞出來的

材料:
鮪魚罐頭   醃蘿蔔(黃色那種)   火腿   紅蘿蔔   壽司飯
※或是洋蔥切碎末加上鮪魚罐頭及適量沙拉醬也很好吃唷



做法:
1.米飯煮熟後加入醋、糖、黑白芝麻拌勻後成為壽司飯,備用
    這個步驟我就省略圖片哩!也可以光用白飯加糖醋,我的壽司飯是有加料的
2.(如圖A)醃蘿蔔、火腿 、紅蘿蔔切碎,鮪魚搗碎
3.(如圖B)將以上材料混合均勻,成為內餡
4.(如圖C)保鮮膜上面放適量的壽司飯,再放上內餡
5.(如圖D)扭轉保鮮膜,讓飯團成型






從保鮮膜取出後可以整成長方形,中間圍一片海苔
整形時,手可以沾點水,防粘手






也可以整成三角形後沾上黑白芝麻
 





或是直接圓形沾上市售的飯團副料 (如:三島香鬆)






嘻......漂亮可愛的小飯團完成囉! 有沒有勾起你去野餐的念頭呀  ^^y..... 







10 則留言:

  1. 好 厲 害22/3/06 00:31

    胡搞瞎搞能搞出這樣的東西
    我真崇拜你
    因為我是肉腳

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  2. 哈..慢慢學著做
    你會比我更厲害喔
    我以前也是啥都不會做的喔...

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  3. Amy媽咪12/4/06 16:26

    好喜歡小米桶的食譜都好精緻^^
    我女兒喜歡出去野餐的感覺
    所以我收集一些小朋友可以做的食譜...
    看到這篇感動中^^

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  4. Amy媽咪
    好羨慕你喔
    更羨慕你女兒
    好幸福甜蜜的親子互動喔

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  5. 檸檬梅子9/6/07 00:59

    請問兩人份的 鮪魚小飯糰 需要煮幾杯米較適合
    我家是像喝水紙杯差不多大 要做小型的飯糰
    做鮪魚小飯糰 壽司飯也是要熱熱的製作嗎

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  6. ㄏㄏ~這個我也常做,只是工沒你的細,我只是包鮪魚和沙拉醬而已,另分享一個~用鮭魚
    拌三島香鬆也超讚喔!

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  7. cgirl012130/8/07 07:18

    寫的好清楚喔
    謝謝你
    不過我不太會整飯團
    而且我做好的飯團很肥,哈哈

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  8. 0.0我做飯團都會被那些散掉的飯給弄的心情很不好啊~
    所以都不做了

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  9. 王先生21/5/09 04:23

    美食分享用心,拍照更是專業級水準,由衷敬佩....
    < 阿呆 原味飯糰專賣店>

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  10. 你好~
    今天照你這個做法做了飯糰給兒子當戶外教學的午餐
    兒子好喜歡吃
    真的很感謝你~~
    你提供的菜色都簡單好學又美味
    我會在自己的網誌上寫下你的製作大綱來提供給其他媽咪
    會附註說在你這裡學的
    希望你不會介意....
    謝謝你~~~
    版主回覆:(07/17/2009 01:11:00)
    親愛的凱西媽
    謝謝妳的喜愛與支持喔^^

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