2014-05-13

馬克杯蘋果奶酥。10分鐘作蘋果派






上次一PO出「香草馬克杯蛋糕。5分鐘作蛋糕
深受大家喜愛呀,確實是很輕鬆快速就能完成美味蛋糕
好多朋友立馬試作,端出一杯杯的蛋糕
有的甚至很厲害加入創意變化成不同口味喔(讚....)
( 已將大家分享給我的圖片放進香草馬克杯蛋糕文末囉 )


所以 小米桶今天繼續分享「5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes」的食譜試作
這次做的不是蛋糕,是蘋果奶酥派
真的哈....沒有烤箱?沒關係!沒有烤模?沒關係!沒進過廚房?沒關係!
只要一只馬克杯+微波爐,全程10分鐘之內就可以完成

大多辦公室的茶水間都附有微波爐
我在想要是與同事們午休時間在公司茶水間喇蛋糕一定很有趣哈
有沒有人要與同事一起在公司喇蛋糕呀?要分享照片給我喔

蘋果奶酥派底部是甜中帶有清新微酸的熱蘋果,上面鋪了甜香的奶酥
剛烤好趁熱吃或是派上面放一球冰淇淋搭配,人間美味呀^^
用烤箱從製作到可以吃至少需要50分鐘,現在用微波爐只要10分鐘哈

快速簡單又輕鬆,最適合我這種愛吃又怕麻煩的人^^y
嘴饞突然想吃蘋果派時,超方便實用的啦
小小1杯份量少、即做即吃,不用擔心吃不完或吃過多造成負擔




























馬克杯蘋果奶酥
食譜參考:「5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes」第52頁,馬克杯蘋果烤麵屑

材料:1份
蘋果.....1/2個
糖或楓糖漿.....1小匙
檸檬汁.....1小匙
水.....1大匙
肉桂粉.....手捏1小搓

烤麵屑(Crumble)材料:
奶油.....15g
低筋麵粉.....4大匙
即時燕麥.....1大匙
二砂(黃砂糖).....2大匙
杏仁.....2粒,切粗粒
※實際操作後,我個人覺可以將烤麵屑材料的份量減1/3,或減半
※容器為馬克杯,但我為方便拍照,改用一人份的迷你烤盅



做法:
1.將冰冰的奶油切丁後,用叉子將麵粉與奶油壓拌成粗粒狀
   我用奶油切刀替代叉子,或用直接用指尖搓麵粉與奶油
2.再加入燕麥、二砂、杏仁混合均勻,成為烤麵屑(Crumble),備用

小米桶的貼心建議
烤麵屑可以一次多做些,再分裝成一次使用的份量,冰凍保存
日後隨時就能取出使用,這樣蘋果派的製作時間更加輕鬆快速了^^








3.將蘋果切大丁放入馬克杯,再加入糖、檸檬汁、水、肉桂粉拌勻
4.放入微波爐(800W)加熱3分鐘
微波爐功率換算:900W/2分40秒、800W/3分、700W/3分25秒、600W/4分







5.將先前拌好的烤麵屑(Crumble)撒在加熱後的蘋果表面
6.再放入微波爐(800W)加熱2分鐘30秒,即完成馬克杯蘋果奶酥
微波爐功率換算:900W/2分10秒、800W/2分30秒、700W/2分50秒、600W/3分20秒







趁熱吃,或是在上面放一球冰淇淋搭配,人間美味呀^^
只要10分鐘就能輕鬆快速的完成蘋果奶酥派喔
是不是輕鬆又簡單呀!推薦大家試做看看喔^^




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現在「5分鐘馬克杯蛋糕」試作活動開始囉
上一次分享圖片給我的朋友們,趕緊將圖片拿去報名參加哈
活動贈品是很漂亮的手繪馬克杯喔 ( 我也好想要呀..... )

兩面的手繪圖案不同喔





沒有部落格的朋友也可以用臉書報名參加喔
心動不如馬上行動,磨拳擦掌ing.....試作預備備..............








11 則留言:

  1. 您好!請教您書本中的香草糖要至何處購買?
    另外此食譜中的即時燕麥片是指可以立刻沖泡的嗎?(像桂格燕麥片?)
    謝謝!打擾您了

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  2. 米桶姐姐您好. Is there an English version for the book 'Mug Cakes Sales?' If so, please advise where I can buy.

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  3. 可到英國或美國的亞馬遜網站找

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  4. 香草糖可到烘焙食材店,或是西式超市烘焙區找找
    我是直接用香草精替代或省略
    即時燕麥片就是可以立刻沖泡的麥片^^

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  5. Both UK and USA sells them but it is French. Hopefully, they will print an English version later. Thank you.

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  6. 你好,想請問書本中某幾頁都會出現1個馬克杯-5分鐘-功率800W
    但是上面都有說要微波多久了
    那那句話是??
    翻了很久還是搞不懂@@
    麻煩你摟~謝謝!!

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  7. 米桶妳好,試做了妳的蘋果奶酥後,讓我找到了做甜點的興趣!之後嘗試用烤箱烤之後變得更香哦!還試了用焦糖香蕉當主角,風味也是很棒! 感謝妳分享這個食譜讓我在身在異國也能輕鬆的吃到好吃的甜點!之後也會繼續觀看您的部落格!謝謝妳!

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  8. 謝謝死鹹的喜愛與支持喔 (您的名字好特別^^)
    我會繼續加油努力的

    嗚...最近有些事要忙
    所以一直沒法好好的更新網站文章請見諒哈

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  9. 5分鐘是表示全程連拌麵糊的時間喔

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  10. 如果沒有微波爐可用電鍋嗎?

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  11. 容容媽咪11/8/15 09:38

    這份食譜看起來很棒,很想試試,但我沒有微波爐,烤箱可以做嗎?

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