2012-09-05

健康兒童早餐吧「雀巢健康兒童全球計畫」






很開心、也非常榮幸
2011年小米桶為「雀巢健康兒童全球計畫」設計『親子密碼533獨家食譜
今年2012年又再次受邀為『健康兒童早餐吧』設計創意早餐食譜
 
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此公益活動是由
台灣「雀巢全球健康兒童計畫」與長期關注兒童營養教育的「董氏基金會」合作
推出一系列「健康吃、快樂動」的校園宣導活動,針對台灣兒童不良的飲食習慣設計
 
第一年「每天兩份奶」,第二、三年分別以「選擇全穀類」、「天天吃早餐」為主軸
來打擊兒童肥胖的問題,同時教導孩子正確的營養常識及健康管理
希望未來國家主人翁都能遠離肥胖,健康長大
 
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早餐很重要,不吃早餐會胖,但吃錯早餐反而容易導致胖、虛、病
 
早餐是一天的開始,也是最重要的一餐
學童早上起床時,距離前一天晚餐時間已經超過十個小時
若不吃早餐便不能獲得一天所需的全部營養
不但沒精神、沒體力,注意力不集中,學習力差,頭腦昏昏沈沈!
 
現代社會,很多雙薪家庭,父母沒時間準備早餐,只好外食
吃得不夠健康的風險便提高,導致現在的孩童容易變胖、體虛、生病
 
健康兒童早餐吧 遵守健康早餐五大原則
 
「雀巢健康兒童全球計劃」已邁入第三年,今年主推「天天吃早餐」
特別根據董氏基金會的健康早餐五大原則,設計「健康兒童早餐吧」
提供全新創意早餐食譜,希望小朋友們能吃到營養健康的早餐
 
另外,讓家長和小朋友重新檢驗自己吃的早餐是否健康
同時學習如何選擇正確的早餐
 
健康早餐五大原則:
1.以全穀為主食
2. 搭配蔬果
3. 油糖鹽盡量少
4. 選擇優質蛋白質
5. 種類多樣化
 
『雀巢健康兒童全球計畫』的主旨
是希望從小改變兒童的飲食習慣,讓小朋友們健康長大
今年推出『健康兒童早餐吧』的創意食譜
希望家長與學童,都能吃得輕鬆、美味又健康,讓未來國家主人翁都能遠離肥胖
 
 
 
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●活力十足餐 --- 馬鈴薯烘蛋+酪梨牛奶
馬鈴薯營養價值高,在歐洲被稱為『大地的蘋果』可以當主食也能當配菜
酪梨則含有超過二十種營養素,
豐富的單元不飽和脂肪酸
早餐以馬鈴薯與酪梨來搭配,
也可以再加上含有全榖成份的麵包
既營養又能為一天帶來滿滿的活力

 
 
 
 
 
 
只要一個小杯子,早餐就可以變得跟別人不一樣
製作沙拉時以優格取代一部份的沙拉醬,不只熱量降低了,吃起來也更加清爽
吐司則建議使用全榖吐司,含有的維生素B,給你一天好活力
優酪乳的原料是牛奶經過發酵,使營養素變得更容易被人體消化吸收
與木瓜一起製成飲品,可以增加腸胃蠕動,幫助消化喔
 
 
 
 
 
 
 
●不知道吃什麼 --- 豆渣蔬菜煎餅+自製豆漿
吃慣了一般早餐店,都不知道要吃什麼了嗎? 試試創意全豆早餐
豆漿富含優質的蛋白質,被譽為「植物性牛奶」,很適合全家人飲用
將自製豆漿剩下的豆渣做成蔬菜煎餅,既高纖又具有飽足感
一種食材兩種變化,充分應用不浪費
 
 
 
 
 
 
●考試穩勝餐 --- 鮭魚御飯糰+海帶味噌湯
鮭魚的營養價值豐富,含有大量的Omega-3多元不飽和脂肪酸
可以幫助孩童腦部發展,提升注意力與記憶力,還可幫助視力發展喔

 
 
 
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這次活動網頁可能是設計理念,沒有將每道食譜的過程步驟圖放入
( 官網的圖  已更換成記者會活動當天現場製作的圖片)
小米桶覺得有點可惜....我可是很用心在設計與拍攝的啦
所以日後小米桶會在部落格裡分享詳細的做法圖文

目前 大家先去活動官網查看食譜做方吧
官網也有很多實用的健康飲食資訊,以及精彩的活動照片喔
 
 
 
 
 
 




7 則留言:

  1. 姊姊設計、攝影出的早餐
    看起來真是幸福、營養滿點啊!
    好棒~

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  2. 这篇很赞也~ 我喜欢!

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  3. 早餐真的是非常重要呢!
    推推

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  4. chingching9/9/12 09:01

    同意早餐真的很重要!
    每一餐都要吃的有意義嘛!
    小小米桶最近分享很少韓國菜食譜呢。。。
    很期待的說

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  5. 小小米桶 您好:
    潛水看您的文章好~多年了,
    去年也有下載親子食譜,
    今年很開心又有早餐食譜,
    真的都好實用,
    非常感謝您^^

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  6. 早餐吧~~無法下載,只有一直閃…期待小米桶能將詳細的po上分享
    謝謝您的分享,讓餐桌多了幸福味…

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  7. Anonymous15/9/12 00:10

    感謝您的提供.

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