
連續兩週,天天忙的不可開交
習慣熬夜到天亮的我
竟開始過著早睡早起的規律生活
早上7點多就會自動起床
晚上到了10點半,眼皮很快的不聽使喚
超想爬上床趕緊昏睡過去
日子過的忙碌,卻很充實.....
今年底前,因為有些事情要忙
所以 部落格會更新的比較慢
炒鴨骨(肉)
食譜來源:米桶亂亂做
材料:
蒜末.....1大匙
薑末.....1/2大匙
辣椒末.....1/2小匙
蔥.....2支 (切段,我的是京蔥很粗就切片)
九層塔.....適量
調味料: (份量僅供參考,大家邊炒邊調整甜與鹹度)
甜麵醬.....2大匙
醬油.....1小匙
米酒.....1大匙
糖.....1大匙
香油.....1大匙
清水.....適量 (若是烤鴨時流下的湯汁更讚)
做法:
1.將所有配料處理好 (洗呀切的)
2.熱油鍋,先爆香蒜末、薑末、辣椒末、蔥白
3.再放入鴨骨炒香 (我實際是用帶骨的鴨肉來炒)
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