2009-07-24

感謝參與試讀試作的朋友們







<新手也能醬料變佳餚>的試讀試作活動截稿囉!

小米桶非常感謝大家的參與
每一位參與的朋友都好厲害喔...看的我饑腸轆轆
甚至覺得做的比我還用心喔..... 
無敵推薦大家  一定要按下連結 觀賞這些精彩的內容喔


參加的作品如下 (按報名順序排列)
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BENNY媽咪甜蜜手工生活:黑胡椒肉末蔥燒餅

SU&TME的生活手作和鎖事:咖哩醬和糖醋醬

Heidi:雞肉奶油蘑菇焗飯

溫馨小廚:肉燥醬

Maggie's HOUSE:蘋果三杯雞

小比隨便說:照燒雞腿

可樂小仙女的部落格:麻婆豆腐&照燒肉捲

小米の手工烘焙。皂: 芝麻醬涼麵

自在玩樂、自在生活:肉燥燒

大熊&小魚乾麻麻的家照燒海鱺

Jen食記錄:泰式涼拌海鮮

RITA的幸福地圖:三色蛋

Mafia食在好味道:照燒醬小卷

幸福的味道:照燒醬的五種好味道

Kevin & Backy's love Blog:黑椒肉末蔥燒餅



我們將選出2位 並抽出1位共3位幸運網友,
8月10日(一)公佈中獎名單,
贈送法國Tefal「特福廚之寶紅莓不沾鍋24cm」(價值$990


 




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香港書展7/22開始囉!

7/22(三)~28(二)在香港會議展覽中心開展
週五及週六兩天  更開放到午夜12點呢!
除了小米桶的新書<新手也能醬料變佳餚>外,
大境&出版菊的部分書籍在書展也看得到喔,而且還有75~7折的優惠呢!
有興趣的香港朋友們歡迎去看看。

二館(台灣館)
攤位號:3C05-10, 12, 14, 06-09, 11, 13 (點選可看分展區圖)
參展商名稱:聯合發行股份有限公司(是我們的發行商)
沒有展出的書籍也可以詢問看看是否可以訂購喔!


香港的朋友們去了沒啊?我還沒去耶...不知道會不會人山人海 (老爺說會粉多人唷)







9 則留言:

  1. 莉莉人25/7/09 21:36

    我在香港書展買到你的書啊! 激動中~
    版主回覆:(07/28/2009 14:01:00)
    親愛的莉莉人
    謝謝您的喜愛與支持喔

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  2. 想請問小米桶,您書中所使用的鍋子是寶迪鍋嗎?好不好用呢?
    版主回覆:(07/28/2009 14:00:00)
    親愛的....書中所使用的鍋子不是寶迪鍋喔^^

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  3. 我今天去了書展想要買你的書
    結果在聯合的攤位找了又找都沒看到
    去問一位台灣工作人員,他人很好,親自幫我到處找
    還問我說:喔~~小米桶嘛,你怎麼知道的?
    我說:我有看她的網站
    他說:嘩~你們真厲害!這樣也知道!
    結果他幫我找了很久才在桌子的下面找出「最後四本的存貨」!!!
    真是太幸運了!!=]
    我打算這星期就找一道料理做做看,
    相片拍了再告訴你,要等我喔~!^^
    版主回覆:(07/28/2009 14:00:00)
    親愛的Teki
    謝謝您的喜愛與支持喔
    粉期待妳的照片喔^^

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  4. kimkimkim7028/7/09 09:38

    http://www.wretch.cc/blog/kimkimkim70/14024808
    這個是我看您部落格學得結果歐!
    我家老爺超愛...
    但好像是有牛奶的關係!不能放很久...是嗎?
    所以一次都不能做太多個!
    還是有其他的保存方法阿?
    另一提!
    我的形狀就是弄不漂亮...=.=傷心..
    版主回覆:(07/28/2009 13:58:00)
    Kim的英式瑪芬做的好棒喔^^
    保存的期限跟牛奶沒關係喔 (是奶油)
    不過主要原因 還是因為天氣熱啦
    如果真的想一次多做點
    那麼建議等完全冷卻之後
    用保鮮袋密封好 放入冷凍庫冰凍
    想要吃的時候 取出不需解凍
    直接放入烤箱、微波爐或平底鍋 回烤至軟即可
    (用平底鍋最好將英式瑪芬剖開並蓋上鍋蓋)
    相同的....家中如果有吃不完的吐司或麵包
    也是可以放入冷凍庫冰凍保存
    這樣吐司或麵包就不會一直放到發霉 會變乾硬
    最後 只好浪費的進入垃圾桶囉

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  5. 小小米桶
    我有買妳的書,也有試做,但是剛好這一陣子很忙
    所以就來不及參加活動,我今天PO上了
    不過我還是要跟妳說一聲
    我支持支持妳哦!

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  6. 我最近也有買你的新書喔 ^^

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  7. 你好,我想試做照燒醬,但是香港的醬油有好多種,我該選用哪一種來煮咧? @.@
    蒸魚醬油,老抽,生抽... tks!
    版主回覆:(08/29/2009 15:57:00)
    親愛的凱西
    生抽醬色較淡
    如果您使用黑糖來做照燒醬
    那麼用一般的生抽就可以
    因為 黑糖本身就帶有焦糖色
    如果 用黃砂糖
    就用生抽加上適量的老抽來補足醬色
    或是直接採用龜甲萬醬油
    我現在是用淘大出的一款"翕仔頭遍生抽"
    這是目前我覺得味道不錯,醬色也很足的生抽 (中和了生抽與老抽)
    (應該說是比較接近我習慣的台灣醬油)
    最近百佳都會不定期做促銷(2瓶49元 比原價平14元)
    我都趁促銷時多買幾瓶庫存^^

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  8. 嘿親愛的小小米桶
    最近想吃好吃的咖哩~~
    所以買了您的新書!!你編得很精致過程也很詳細!!謝謝你!@~@""
    不過我在準備煮咖哩醬時遇到一個問題
    就是我去選購咖哩塊時不知道要選那一種的
    外面市面上的咖哩塊有好幾種口味
    加蘋果的加蜂蜜的~加小辣大辣中辣的...等
    很多品牌
    請問我要如何選擇呢??
    還有最後要加入的原味優格~可以是市面上賣的(有甜度)??
    還是需要自己養的完全不加糖的優格呢??
    不好意思!!問題很多
    麻煩您回答了>"<謝謝妳!!!

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  9. agnesparty7/10/09 03:35

    Dear小米桶
    買了妳的食譜後
    我有試做了一下
    http://blog.yam.com/nessie22/article/24411214
    真的是非常實用的一本書喔
    謝謝

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