2007-03-19

自製草莓果醬







跟大家分享一個關於愛情的心理測驗
至於準不準?  大家玩玩 開心就好哈.....

在玩這個心裡測驗時,因為 不知道結果
也就很快速、憑感覺的選了個答案
當我看到測驗結果時....心一驚...好開心喔...

晚上老爺下班回到家
我也給他測驗看看....我要他不要考慮太久,憑感覺選擇
在他說出答案前的幾秒鐘....
我的心......那個緊張啊,只能說是又期待、又怕受傷害啊...

結果老爺一說出答案後...我高興的跳起來大叫
老爺說:「中猴喔 ...」(請閩南語發音,發瘋神經的意思)
我馬上抱著他說:「你的答案跟我一樣....」
老爺看我開心的像孩子...他也笑起來了

接著 他大爺又說了句話:「茄....心理測驗 不都是利用人的慣性」
「說不定...大家都會主觀意識的選這個答案吧....」

嗚....真是掃興的臭傢伙..............







心理測驗 開始

請大家不要考慮太久,憑感覺的選出自己喜歡的一組數字

A:7800
B:7105
C:8561
D:7906
E:8683
F:8005


測驗結果在文末處.......作答前,不要偷看哈..............







草莓果醬
食譜來源:楊桃,但有稍微更改配方

材料:
草莓.....500g
白糖.....400g
檸檬.....1/2個 (擠汁)
果凍粉 (或用魚膠粉、吉利丁粉).....1/2小匙(用少許水調開)
有蓋的玻璃罐子

做法:
1.罐子與蓋子先用滾水煮過消毒,再讓罐子自然風乾(不要用擦乾的方式)
2.草莓洗淨擦乾水份與糖稍微拌合後,靜置醃漬約30分鐘,幫助果膠釋出
3.將做法2 放到爐上煮滾,再轉小火續煮10~15分鐘
4.加入檸檬汁拌勻,再加入果凍粉水攪拌均勻,並續煮約30秒,即可熄火

小米桶的貼心建議:
◎喜歡吃到整顆草莓,就不要把草莓切小塊,但草莓不要選用太大顆的
◎草莓盡量選擇鮮紅飽滿(不要暗紅或不夠紅),做好的果醬才會紅紅的
◎魚膠粉請參照包裝說明加水調開,或是不加魚膠、果凍粉之類的







果醬煮好後....趁熱立即裝入玻璃罐中




要盡量裝滿喔....




裝滿後....立刻封緊並倒立擺放,等完全變涼之後,就可以放入冰箱冷藏




小米桶的貼心建議:
◎煮果醬時....要用耐酸的鍋子(如:玻璃、不銹剛鍋、琺瑯鍋)
◎罐子與密封的蓋子,一定要事先用滾水煮過消毒,再讓罐子自然風乾
   絕對不要用布擦乾喔....如此才能避免細菌又沾到洗淨的玻璃罐
   而裝罐時,最好趁熱分裝,而且要盡量裝滿,然後立刻封緊 並倒立擺放
   這樣是為了使瓶內能形成真空狀態,讓果醬可以保存得久一點
   不過因為自製的果醬沒加防腐劑,所以開封後 還是要快點吃完比較好








*  點擊進入 草莓賞味誌  *












心理測驗之結果

A:7800--渴望被人疼愛
B:7105--想結婚
C:8561--對愛猶豫不決
D:7906--已有人疼愛
E:8683--不想尋找愛情
F:8005--渴望找個情人

嘻.....我跟老爺都是選擇 D: 7906 (已有人疼愛)
活活.....開心的要飛上天囉....

親愛的朋友:
這只是趣味性的遊戲.....玩玩就好
如果 答案不滿意...不要當真喔.... 









44 則留言:

  1. 哇,我今天早上出門的時候才在想:
    "春天終於來了,市場已經可以看到南歐來的草莓
    再過一個月,德國也應該有草莓了,可以自己去農場採,然後回家做草莓果醬
    不過,沒自己做過果醬,還要再找找看如何自己做....."
    沒想到一回到家就看到米桶你的自製草莓果醬,天啊...
    所以一定要浮上來跟米桶報告一聲這不可思議的巧合

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  2. sikichung20/3/07 08:41

    噗。。。。
    媽阿!
    好準喔
    XD

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  3. evat
    嘻....偶們心有靈犀
    siki
    嘿嘿...粉好奇想知道你選啥啊
    (偶八婆個性又發作了:)

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  4. forever071020/3/07 10:28

    哇!!草莓果醬!!看起來超讚!!!
    改天我也來弄弄看!~~~~~~~~~~~~
    哈!!!我也選D也!!!
    準!!!!!(笑)

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  5. xiaohaiguil20/3/07 13:16

    我汗!!!我选的8005,莫非是潜意识…………哈哈
    米桶jj,我一直没明白吉利丁粉是个什么样子,你知道英文怎么写吗?

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  6. 無意間進入您的部落格,一定要來留言,真的是太美及另人舒服的網站,每一道料理都是如此
    用心,照片拍的真美,真是要好好的給妳拍拍手.很喜歡妳的網站ㄡ.

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  7. 草莓果醬給人很戀愛的感覺捏
    其實我也做了一罐

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  8. hsien242520/3/07 16:40

    ㄟ...我的是Fㄟ
    可是我都結婚了ㄟ
    難道....
    ㄏㄏㄏ....

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  9. 绿野晴天20/3/07 16:51

    后后,
    有点准哎,
    我选A!!!

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  10. 贝贝家有只笨笨熊20/3/07 17:21

    姐姐,我也选的7906,呵呵和姐姐的一样哦
    因为我超级喜欢9,它容易令我想到天长地久,所以有9的数字我会首选.
    爱死草莓果酱了,姐姐自己制作的又放心又健康,呵呵:)_

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  11. 悠揚詩篇20/3/07 17:46

    好美的草莓果醬喔...
    ㄏㄏ...我選A
    超準的...需要一個人來疼愛拉

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  12. 小米桶你說~或不加魚膠果凍粉之類的
    那會凝固嗎?

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  13. joanyu072320/3/07 18:42

    真有趣的測驗耶..............

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  14. 我的是~渴望被人疼愛
    我家老爺是~已有人疼愛
    很準…但這是什麼狀況啦><(泣)

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  15. eileen21620/3/07 20:23

    哇好妙
    我也是選7906耶

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  16. Anonymous20/3/07 20:31

    我選a~老公選f....哈哈,我自己是覺得準啦,老公就說不準啦XD
    插咀回樓上的,不用魚膠果凍粉也可凝固,只是要花較長的時間而且要小火慢慢煮,要一直
    注意看,有泡泡也拿掉,比較花時間啦!

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  17. 小跑的荧光笔20/3/07 20:54

    觉得好准
    我选的第一个...我真的渴望被人疼爱....

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  18. mouselalala20/3/07 22:10

    狠準

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  19. 最爱小丸子21/3/07 00:25

    哈哈,我竟然选择了8005。想找个情人???被老公骂啦^_^

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  20. 天啊!这个测试真的好准啊!我本来想选我的生日数字7906的,后来还是决定选一开始就看
    中的8561,好象一眼就看透了我的心呢。

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  21. 我選的是7800耶!
    算準吧?!
    呵呵~^^
    改天再來做這果醬!
    應該是這週末吧!
    先謝米桶姊提供這篇食譜囉!

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  22. 加檸檬汁的主要用意是要讓草莓變得更加鮮紅
    因為這樣化學變化的效應
    真羨慕你家老爺ㄋㄟ!

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  23. 天啊!小小米桶
    你真是太棒了...........(驚嘆中)
    你不但料理做得好,連照片都拍得美極了
    每一次看到你的作品都忍不住讚嘆不已
    如果我有你的十分之一就好了.......
    你家老爺一定也很以你為榮吧!!
    期待你下一個作品哦!
    ^^

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  24. 有準到 :D

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  25. matsu012621/3/07 09:01

    這個心理測驗還不錯 很準!! 我個人測驗出D
    不知道我老公會選什麼?? 等他下班也給他測驗一下 ^^

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  26. dreamhuan21/3/07 13:08

    真的有準一下下說 >.<

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  27. steakcheese22/3/07 00:36

    我也覺得好準喔的心理測驗喔‥‥
    我家那口子超愛草莓的‥‥下次也要來做一罐給他吃‥
    謝謝小米桶的分享‥‥好喜歡來這裡喔

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  28. xiaohaiguil
    吉利丁(Gelatin) 分為片狀與粉狀
    Chiai
    有位朋友 (沒留下名字) 他說的沒錯喔
    不用魚膠果凍粉也可凝固,只是要花較長的時間
    而且要小火慢慢煮,要一直注意看,有泡泡也拿掉,比較花時間啦!
    順便謝謝這位熱心的朋友 幫忙解說喔:)
    哈....要是大家都能這樣幫忙
    偶就輕鬆啦... ( 我好賊喔...)
    CYNDI
    謝謝你喔
    讓我學到新的知識囉....(粉開心捏....)
    沒留名字的朋友
    我設定無法復制...你當然拷不下來啊
    建議你
    可以從電腦左上方
    檔案(F) → 列印(P) →直接透過列印機打印出來
    或是
    檔案(F) → 列印(P) →透過Adobe 軟體轉成PDF 檔,儲蓄於電腦
    Adobe 軟體可上網查詢下載 (是免費的共享軟體)

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  29. 喜欢你的网站,就像百合花一样的清新,自然......
    祝愿你们的生活幸福、美满。

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  30. 有準!有準!

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  31. Pinky Rabbit23/3/07 12:48

    我也是選7906啊!!因為是生日數字.....怎麼這麼多人都是選這個啊?.....

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  32. 哇哇! 好巧! 很準~~
    我也是選D...

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  33. 好準我也是選D

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  34. 娃~~看到你做的草莓果醬分享
    才知道
    原來果醬做完需要倒放的原因
    還有為什麼水果跟糖攪拌後要靜置的原因
    終於解開我的疑惑了
    哈哈哈
    謝謝喔
    我前幾天也成功試做了葡萄果醬
    不過我沒有加吉利丁或是洋菜
    只是整個過程需要熬很久
    而且水果本身的顏色會跑掉
    看你的果醬顏色這麼讚
    讓我更想這幾天再去買草莓用你的方式來試試看
    CCC
    anyway 說了這麼多~~
    總之就是謝謝你啦 ^__^

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  35. Anonymous1/4/07 03:46

    哇!
    长见识了
    我也喜欢吃草莓果酱
    我BF还说等我到法国了让他奶奶教我呢
    呵呵
    姐姐真是好贤惠哦
    能做这么多好吃的

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  36. Hi hi,
    第一次看你的日誌...你真係好叻啊!v!
    想請教你, 如果想整籃莓jam, 做法又是否一樣??
    謝謝!

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  37. 唔...為什麼俺做過很多種類似的心理測驗...解答出來都是"已有人疼愛"咧...~"~
    俺明明就沒有男朋友嘎........=ˇ=a

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  38. Anonymous13/3/08 02:16

    小米捅姐~我引用了您的食譜ㄛ!!
    但我不知道要如何寫引用....^^
    先告訴您一聲唷^^

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  39. ballet05042/4/08 10:17

    我選A
    哈哈
    果然真的很準
    ^^

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  40. 達芙妮1/2/09 07:12

    今天終於認真的做了草莓果醬,
    謝謝小小米桶提供的食譜,
    很容易了解,又易做
    口感很好,有幸福的感覺
    謝謝....

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  41. crystalkero14/3/11 15:50

    真的準
    看妳的部落格 是一種享受喔
    也看過妳的食譜了 很棒喔

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  42. pchome987419/10/11 00:03

    好準喔

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  43. 我是來回意以前的做法
    版主回覆:(03/22/2013 13:28:00)
    ^^y

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