2006-10-05

韓國中秋的食物——松糕 송편 (Songpyeon)



中秋節 我們吃月餅,韓國則是吃  松糕 송편 (Songpyeon)

松糕是韓國中秋節的代表性食物。將煮熟的大米粉和好,分成一小塊一小塊
再包上用芝麻、黃豆、栗子、綠豆做成的餡,捏成半月狀,松糕就做好了
蒸松糕時,在松糕下鋪一層松葉,松葉的香氣會隨著蒸汽慢慢滲入到松糕內
因此,松糕吃起來會有淡淡的香氣。
曾有俗語說,“做得好松糕,嫁得好人家”,就是爲了讓人們把松糕做得更漂亮
(此段文字 摘至韓國觀光公社)

現在帶大家一同來看看...我在市場拍的一些照片
因為 拿著相機拍太顯眼了....市場的阿祖媽一直盯著我看
我都好緊張隨意的趕緊拍....怕會被罵....(韓國的阿祖媽可兇悍的咧....)
不過  我事前都有先問過 是否可拍啦...

每次經過賣松糕、打糕的點心攤,我都會給它五顏六色、精緻的外型所吸引
種類實在太多了....我都是一次買不同的回家慢慢品嚐
要不然...糯米製的點心,一次吃太多 胃可消化不了:)






阿組媽在包松糕
哈...老爺幫我問綠衣服的阿組媽可以拍照嗎?
阿組媽很高興的點頭示意....瞧...阿組媽笑的多靦腆啊....


包的芝麻餡料,另一種是蒸熟的黑豆
可以看上一張圖,另一位阿祖媽包的就是蒸熟的黑豆










這個很好吃


這個也好吃
外表會讓人以為鬆鬆的...其實口感很扎實 很有彈性喔...
我喜歡吃單色艾草口味的....


其實還有很多花樣....只是這家沒賣


中秋節的甜點




送禮用的點心盒
這一盒價值台幣1000元以上....我覺得貴....


好啦.....今天就介紹到這邊啦...
明天本來是一大早的飛機飛往韓國的濟州島,準備在那渡過中秋假期
可是 晚上航空公司打電話來說:班機取消了...
我們只好無奈的更改為傍晚6點的飛機(嗚嗚嗚....一天就這麼給浪費了...)
不過也因為這樣,我才有時間寫這篇日誌 跟大家一起分享 (這幾天有點忙)
最後
祝 大家中秋節快樂:)   等我玩回來 貼照片給大家看

哈...說到照片,前些天 我翻看了2004年末,跟老爺的印度自助之旅照片
有點懷念的....找個時間貼出來給大家看看
我有遠距離偷偷的照了張 恆河的火葬場圖片喔..
嘻....還有在卡修拉荷 性廟拍的養眼18禁照片.... 哈....
我怎麼發現....我有好多東西要跟大家分享
可是...總是嘴巴說說....都沒實際行動....

 

40 則留言:

  1. 雖然我住美國
    但家裡附近的韓國超市不分季節都有賣松糕
    五顏六色的看起來頗吸引人
    看了妳的文章我才知道原來韓國人中秋節吃這個
    下次我也去買一盒來嚐嚐

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  2. Wow! So envy mitong can stay in Korea. Looks soo deicious :)

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  3. 喜欢喜欢...喜欢打糕...豆沙的好吃好吃......等着小米桶的新照片.

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  4. 好漂亮的松糕,,“做得好松糕,嫁得好人家”,松糕做的最好的都是老太太,怎么办啊

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  5. 远方的雪花5/10/06 16:15

    米桶J,很久没有见到你了哟~~很想念的。
    旅途还愉快吧?看到你这些照片感到你还是玩得很尽兴吧~~
    祝你中秋快乐啦~~

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  6. 月牙儿(liwei)5/10/06 16:36

    打糕虽然好吃,过节了,还是想吃中国的月饼。:)

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  7. yuenfongng5/10/06 16:37

    米桶姐姐
    很精美的糕點啊!
    相信一定很美味
    我很想看你到瑞士遊的照片啊!
    很喜歡瑞士的小鎮及山景
    你何時才分享你和老爺到瑞士遊的照片呢?
    上次你說會到香港
    不知你遊覽了哪些地方呢?
    我是在香港的
    很羨慕你可跟老爺四處去呢!

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  8. 小小米桶:
    期待你的印度自助之旅照片!
    感觉上印度是个充满神秘色彩的国家。。。
    ^_^

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  9. 韓式的糕餅
    雖然看起來很美
    大部分我都吃不下去
    好期待你的印度照片喔

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  10. 米桶JJ ,终于回来了,
    我们刚好国庆放假中哦!
    明天中秋节快乐哦!

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  11. Anonymous5/10/06 20:20

    小小米桶妳好
    從今天起我也要當妳的\\\"粉絲\\\"一員
    希望我的廚藝能有所進步,才不會被我的先生取笑為何不同的食物做出來的味道都一
    樣呢 ?

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  12. 小米桶:
    你的網誌真吸引人,你跟你家老爺感情真好!中秋節快樂!

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  13. 祝你中秋节快乐哦~~~~~~ ^o^y
    chris

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  14. Anonymous5/10/06 23:16

    剛看到還以為是五顏六色的水晶餃^^

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  15. 小米桶,我想在我的blog開一個新文章介紹你的網站耶.可以嗎?因為你的食譜太棒了,讓我獲
    益良多,所以想跟朋友們分享呢

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  16. 米桶姐,好想你哟。
    我在SOHU给你有留言哦,抽空去看一下哈。
    另外也祝你和米桶老爷中秋快乐:P

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  17. 好勁啊!
    好多顏色,
    好多選擇,
    好特別啊!
    祝你們一家中秋節快樂!
    團團圓圓, 開心每一天 ~~

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  18. 五顏六色看到都好想吃了, 而且有那麼多不同口味, 讚耶 !

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  19. pastryhouse6/10/06 10:59

    米桶你終於回來啦!
    我等你出現等的好辛苦喔^^
    松糕我上次去韓國時也有吃過
    顏色都做的好美呢,等你渡假回來
    要多po一點韓國的美食給我們喔
    自從旅遊回來後我超愛韓國的食物
    還有要祝你跟老爺在濟州島有個
    愉快的中秋假期^^
    ~~綺綺

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  20. easterday6/10/06 11:48

    我在韓超也是看到很多這樣五顏六色的糕點,可是都沒想說要買來吃說~
    聽小米桶這樣一介紹,下次應該來試試看了~

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  21. applepurehk6/10/06 18:41

    中秋快樂

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  22. 看起來美美的糕點卻還是想吃中式月餅ㄟ

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  23. 清风雨儿7/10/06 04:14

    天啊
    要是我在那边
    不知道会疯狂成什么样子!

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  24. 祝米桶和老爺 月亮節快樂啊!

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  25. 那等你回來貼唷..
    好想看唷..

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  26. 剛包好的時候,好像客家的水晶餃ㄡ,今天看到這各網站,開心極了,因為愛吃,愛吃
    韓國的東西啦。接下來要跟妳多學習了,祝您中秋快樂,今天台北的月亮跟昨天一樣
    又大又圓又亮。

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  27. 孫大甜8/10/06 07:35

    呵呵呵呵
    祝你中秋快樂
    最近常常來這學東西
    希望可以做連結不知道可以不可以?

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  28. 小林妈妈8/10/06 22:03

    米桶,终于又看到你了,好想你呀,愿你每天开心快乐!

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  29. 好喜欢这里哦,默默的来了块半年了一直都没有说话哦,今天是第一次,恩。。。说点什么
    那?呵呵。。就是好喜欢这里八,米桶JJ离开这么多日子每天来看看你有没有回来。。。真
    是望眼欲穿啊~

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  30. 這個東西好想在韓國女兒結婚時也會派上用場的吧
    這糕長得真美

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  31. 沒有吃過這個耶
    改天來去韓國超市尋寶一下

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  32. 呵呵,米桶j,不知道你玩回来没?
    仿佛都隔了好久没看到了你一样
    跑来一看,原来你们这么幸福如旧啊
    羡慕:)

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  33. 好特別喔.......
    第一賜看到哩...

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  34. 我看到米桶寫"阿祖媽",想半天才知道是韓文
    直接翻,好有趣...

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  35. 米桶姊
    好久沒看到你啦
    你消失那段時間我才知道這網誌對我來說有多麼重要
    我保證我以後不潛水啦!
    米桶姊你不要在消失了><

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  36. 松糕好漂亮啊,每一种都想吃,怎么办?

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  37. 韩国的好多小点心都好诱人~
    咪卡好象学着做~~

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  38. happybear8823/10/06 22:05

    原来叫松糕,熊熊也得去尝尝^ - ^希望真的好吃

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  39. Hello, 我肚子餓了= =
    在英國韓國超市也可以買到這個, 很Q 很好吃
    強力推薦^^
    謝謝你~好愛你的喔

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  40. yalcinchen16/12/09 03:40

    在台灣應該比較少人介紹松糕這種點心,
    就有點像我們這裡賣月餅,
    它可以弄到很精緻、也可以很平民;
    而且松糕應該是個統稱,
    它每一種形狀還是有不同名字,
    而且味道會有些許差異,
    有的又Q又甜、
    有的則硬到像乾掉的壽司一樣……
    但綜觀起來我發現
    韓國人似乎滿喜歡用白、粉紅、綠來配色,
    大概跟所使用的材料有關。

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