2005-12-04

豆沙餃子煎餅

 
 


豆沙餃子煎餅
食譜來源:楊桃

材料:
餃子皮   豆沙餡    (嘻嘻.....就這麼的簡單:)

做法:
1.現成的餃子皮,我嫌太大了就找個大小適中的杯子,用力押在餃子皮上,就會押出較小的皮唷
2.取兩片餃皮,並將豆沙餡放在中間
3.餃子皮外圍一圈抹上些水,兩片合起來,並押出荷葉花邊
4.煎鍋中放少許油,中火煎至兩面微黃,即可(要用筷子稍微夾起邊緣 才煎得出荷葉花邊)






隨手可得的小東西,也能做出有趣的精緻美味唷!







小小米桶的貼心建議:
◎米桶媽是用黃砂糖當餡用炸的方式,炸好後內部像蜜糖一樣,超好吃!!!
◎也可以用各種口味的果醬當餡唷:)
◎用炸的會比較酥脆:)










10 則留言:

  1. 好別緻喲!
    你手真巧隨手一弄便有漂亮可口的美食

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  2. 你的手艺真不是吹的。。。。。。。。

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  3. 這個真是千變萬化的好材料呢
    包什麼都行!

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  4. 好漂亮哦~~
    妳的心思真巧,每道菜都精緻到不行
    太厲害了...^^

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  5. jolianna 、 Angie 、 impapa 、 clearsky
    謝謝你們這麼誇獎偶說.....
    老爺都覺得我是吃飽太閒! 才會做這些有的沒的
    啊.....輪家真很閒捏...............................>_<

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  6. 这样很漂亮啊,我想你老爷吃的也很开心的喽!

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  7. 罚你家老爷搽窗户去。。。。哪天你把吃的随便就往盘子里一搁,他保准又说没食欲
    了。。。
    Angie

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  8. 很羨慕你可以這麼閒呢,我就祗得星期六才可以閒一點,每晚回家也趕著做飯和麵包,能坐
    下來已是十時了。好好珍惜呀!

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  9. 小米桶:偶而改用芋頭﹝芋泥﹞也好吃喔!可試試。

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  10. 宓信
    我剛剛問老爺他吃的開心嗎?
    他回我說:那麼久的事了!那還記得啊
    嘻 ......也對厚.....已經是一年前的事了
    (這點心是很久以前拍的照片)
    Angie
    老爺真的很好養!有時我覺得很難吃的東西
    他卻不覺得,前幾天買了四合一的餅乾
    我只把其中兩種口味的吃完
    剩下的很想把它丟掉(根本入不了口)
    沒想到老爺這頭豬竟然跟我說很好吃.....
    我當場額頭給他三條線
    ziemonho
    職業婦女真需要很大的耐力跟體力
    以前 米桶媽也是要兩頭兼顧
    當時的我一點也體會不出媽媽的辛苦
    現在自己成家了,家務雖不多
    但足以體會媽媽的辛苦與偉大
    紀也
    我超喜歡吃芋頭
    可惜國外很難買到
    算一算好幾年沒吃了.........
    哭...................

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