2005-12-15

培根蔬菜蛋卷







不知道大家會不會跟我一樣偶爾會回想"去年的今天"我在做什麼?
我常常會跟老爺討論這個話題,剛剛晚飯時我跟老爺才在說
去年的今天我們正在印度旅遊,月底回程在台灣轉機停留了幾天
然後 南亞發生大海嘯,哇....時間過的真快耶! 一轉眼就過了一年

說到印度旅遊真的是很難忘的經驗,那半個月我每天都是戰戰兢兢的度過
吃也吃不好,衛生條件很差不敢隨便亂吃,怕一不小心就吃壞肚子
睡也睡不好,我們大多利用夜間坐臥舖火車移動到另一個城市
深怕一不小心行李就不見了!買東西坐嘟嘟車要裝老手不給當肥羊宰

一路上也看著許多無家可歸的人就隨便在田地搭個草棚住
我問老爺那下雨他們怎麼辦?要怎麼住呀?而且幾乎都是家裡沒水
要出來打水取回家用,或是連電也沒有 屋內地板也是泥土地
看的我心理難過極了! 覺得我們真的太幸福!生長在已開發國家

大家真的要懂得惜福呀..........(有時間我再把印度的旅遊照片貼上來給大家看)



培根蔬菜蛋卷
食譜來源:楊桃

材料:
紅蘿蔔
綠花椰菜
培根
 
作法:
1.蛋加入鹽打散成蛋液,用小火煎成蛋皮後  起鍋切成與培根同寬,備用
2.紅蘿蔔洗淨切小條狀,綠花椰菜洗淨切小朵,再放入鍋中燙約6分熟
3.燙好撈起放入冷水中,等冷卻後撈起瀝乾水份,備用
4.取一片培根鋪上蛋皮,中間放入紅蘿蔔、綠花椰菜後捲起置於烤盤中,
  烤箱預熱250度,烤約8鐘即可

 





小小米桶的貼心建議:
◎如果家中沒烤箱,可以直接用少許油煎熟(建議用牙籤固定,以防煎的過程中因翻動而散開)
◎也可以用蘆筍,四季豆來替代綠花椰菜







這道菜我很喜歡唷!因為裡頭有我愛吃的培根、花椰菜和蛋蛋 ^^y....











 
 

23 則留言:

  1. 又是一個精緻的點心.我這個禮拜六還有另一場派對.不過,只是邀請我的哥哥弟弟.我想我會
    借用你的一些 idea,你要收多少版權費啊?嘻嘻.

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  2. 橘子皮~15/12/05 19:46

    嘿嘿~被打了幾次偷看~ 呵
    這道也學起來~用~哇~好餓~

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  3. 我又来了,嘿嘿,好好吃的样子,不过这个培根是什么东东??我经常在电视里听到,看起
    来像是肉肉,但是到底是什么东东就不知道了,请教米姐了。
    你家老爷蛮好玩的嘛,嘿嘿^0^
    云南省会是昆明啦,说错了哦#-#
    如果有机会来的话我给是当导游,不过。。。。条件是,米姐要做好吃的给我吃,口水口
    水,快点吸住~~~~~~

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  4. 看起來好好吃喔~~..(滴~~~)

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  5. 颜色很漂亮哦!JJ以前有道菜,是用培根把小香肠裹起来炸,看来JJ真的很喜欢吃培根哦!
    不过我们这里好像没有哦!

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  6. 荆荆的小尾巴15/12/05 23:43

    太太太漂亮了

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  7. 流口水的家伙16/12/05 05:04

    简单,好吃,漂亮

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  8. 簡單又好吃
    擺盤出來也很大方
    真是一道很棒開胃菜呢

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  9. 龍兒
    哈哈....版權費是麵包10個.......>o< (我想麵包想瘋了)
    開玩笑的啦........
    很期待妳週六的家庭聚會
    有可能的話在多拍些照片給我們大家流口水羨慕哈
    橘子皮
    嘿嘿.....屁屁被鞭打還是值得的
    Tracy
    哈..........我真笨昆明跟昆陽差了十萬八千里
    虧我以前學生時代還是地理小老師
    現在全忘的一乾二淨
    有機會我去玩一定找妳哈 ^^y....
    wtchi
    嘻 .........妳最後的滴....
    該不會是流口水的意思
    宓信
    哇....好記性喔!還記得我以前的菜
    嘻....我挺愛吃培根的
    荆荆的小尾巴
    快點也動手做做吧!
    流口水的家伙
    呵呵....我還猜妳會不會說"我繼續流口水"
    結果我猜錯了........>o<
    不過妳的話都簡潔有力
    eileen
    我覺得很適合拿來做宴客菜喔:)

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  10. melissa10116/12/05 22:17

    好美~下次來試試

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  11. youmika11817/12/05 02:36

    紅紅的,黄黄的,緑緑的~
    搭配起来好漂亮的說~
    咪卡最喜欢這様的颜色了~
    (^^)~~~

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  12. melissa
    哈哈...妳的新烤箱很讚的說
    我也覺得烤箱要買大一點比較實用
    咪卡
    考完試沒?
    想起唸書時最討厭的就是考試囉:P

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  13. youmika11817/12/05 15:41

    還沒全完~
    8過這几天可以稍微放松一下~
    喜喜~(^^)~~

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  14. 贪睡的鼹鼠19/12/05 20:07

    嘿嘿, 问米桶MM一个问题,不用放其他
    的调料吗?

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  15. 鼹鼠
    培根本身已經夠鹹的了
    所以不需要再加其他調料囉!

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  16. 哇~看起來好好吃又好漂亮喔~
    我剛剛跑去做了說..做法很簡單..
    連我這種不會煮飯的人都會做..
    只是我的蛋煎起來沒那麼漂亮..呵呵
    做起來的感覺真好..現在正在烤..
    我想一定會很好吃^^

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  17. 親愛的笨笨
    在廚房裡 你已經不再是笨笨囉...

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  18. 芥末云游27/3/07 21:40

    菜菜看的我流口水,有时间我也要试试。
    印度的照片赶快放上来吧,今年我想去印度看看。

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  19. yyy2k007629/3/07 08:02

    如果是普通的小烤箱 沒有條火溫的那種阿 大概要多久勒?

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  20. yyy2k0076
    小烤箱烤3分鐘後
    請用錫箔紙蓋上 防烤焦
    然後 再烤5分鐘
    試一個看看熟了沒

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  21. skymeilover28/12/08 14:52

    看起來真美味..口水流不停中...

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  22. Anonymous25/8/09 23:29

    剛好 同學要辦HOME PARTY 一人帶一道菜 這個簡單又適合
    感謝您的分享~~~

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  23. 謝謝你的食譜喔~
    我昨晚平安也就是做這道菜~
    我老公說超好吃的~
    太開心了~
    聖誕節快樂~!!!

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