2005-12-01

涼拌白蘿蔔







涼拌白蘿蔔
食譜來源:楊桃,書上是用蘿蔔皮,我改成蘿蔔肉,調味用料也修改過

材料:
白蘿蔔.....1/2條 (切好約一碗的量)
紅辣椒.....1~2條
香菜.....適量

調味醬料:
醋.....2小匙
糖.....1又1/2小匙
香油.....1小匙

作法:







冬天的白蘿蔔特別清甜!很適合拿來涼拌
尤其是搭配熱呼呼的火鍋,超級開胃^^y....











16 則留言:

  1. jessica01181/12/05 18:43

    我是第一個!!!!
    呵呵
    小米桶超利害的
    不管是什麼食物到你手裡都可以做的超漂亮^^

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  2. 米桶
    每次來妳家
    心情都好愉快呢
    真漂亮的菜菜
    真慧黠的主人
    謝謝分享呢
    spot ^O^

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  3. eileen2162/12/05 02:31

    好開胃的感覺喔
    我也會來試試看

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  4. 姐姐,你做的菜真的好漂亮,希望有一天我也可以象你一样

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  5. 西子、 spot 、nana
    妳們把我誇的太好了啦
    我會屁股翹的快飛上天耶.............
    偶家老爺只會說我整天吃飽沒事幹
    才會花那心思去搞東稿西
    嗚嗚嗚...............鬱悶..................>_< eileen
    期待妳的成果哈.......
    真的是挺開胃的................哈自賣自誇.....>o<

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  6. youmika1183/12/05 04:05

    咪卡在店里吃过這個~
    這個是韩国的開胃菜吧~
    味道特别好~
    咪卡每次都把它吃得光光滴~
    活活~(^^)~~

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  7. 喜欢美食
    歡迎你來我家玩唷!
    咪卡
    這不是韓菜啦!應該算中式涼拌菜
    真的很開胃
    我每次回復這帖子時
    腦中就會回想著當時吃的味道
    接著我就吞口水的想吃

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  8. wantoknow5/12/05 06:47

    哈囉! 我是潛客wantoknow, 甜蜜的邂逅主人強力推薦而逛進來, 妳家的食物真
    的是好美, 看到蘿蔔泡菜可以切成菱形, 讓我想乾脆拿cookie cutter來切各種造
    型的蘿蔔, 真是賞心悅目的小菜ㄟ! 謝謝妳的分享, 很喜歡在妳家參觀並找美食!

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  9. Anonymous18/3/07 22:46

    為什麼我的蘿蔔會辣辣的???

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  10. 可能跟你買的蘿蔔有關
    或是 用的紅辣椒比較辣
    另外你有沒有用鹽抓一抓
    出水後...還要把湯汁去掉
    再用冷開水沖洗幾次

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  11. 謝啦
    頭一次興沖沖的做卻失敗了
    可能是沒什麼天份
    好羨慕你的好手藝
    失敗的蘿蔔可以做什麼處理?
    我不想暴殄天物!!!
    救救我吧!!!!

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  12. Anonymous3/7/07 17:38

    挖.我也好喜歡酸的食物,好棒哦~>.米筒姐姐粉棒哦~~~~~~``

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  13. 妳好厲害喔我們班下次要準備火鍋料理的小菜
    我用你的涼拌小菜大受好評

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  14. Anonymous12/1/10 16:04

    我剛做了也是失敗了,
    蘿蔔裡的苦水沒出來,所以就苦苦的~
    看起來簡單,做起來好難喔!

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  15. Anonymous9/9/10 07:34

    清爽的食物實在是個很棒的主意..不過看起來簡單..可是..要成功還得多
    練習 ~ ~ 很開心來到這個廚房學習哩!!

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  16. 推2
    有空來試看看
    標哥

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