2005-08-26

韭菜花皮蛋








韭菜花皮蛋
食譜來源：看了食譜書後再稍微改編過

材料：
韭菜花(韭菜苔)   皮蛋   紅辣椒    豬絞肉    黑豆鼓   蒜頭   醬油 

做法:
1.韭菜花切丁段   皮蛋去殼切丁   紅辣椒切碎(不用太碎唷)
  黑豆鼓用一點料酒泡開，我這買不到豆鼓，所以沒放
  如果大家買的到就加入，會很香很好吃唷:)
2.起油鍋先將蒜頭碎 辣椒及黑豆鼓爆香，再加豬絞肉進去翻炒
3.等肉約8分熟時加入韭菜花  皮蛋   少許醬油及鹽調味
4.再快速翻炒至肉全熟，即可 







香香辣辣的很下飯唷 ^^y.....

 
 
 
 




 
 

6 則留言:

  1. chj919931/8/05 17:03

    看起來真想來一碗飯~
    當場先克起來~

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  2. evali21/9/05 06:51

    嗯！不錯的作法喔
    下次我要來試試妳教的這道菜。
    我是在六年級大會堂見來妳這裡逛的，請多指教喔！^^

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  3. mitong22/9/05 14:58

    歡迎evail
    以後常來玩唷:)

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  4. janetchor24/9/05 01:01

    Hello...I am Janet Chor. I like this ....will try to make it later.

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  5. かおり6/4/06 22:24

    請問不愛吃韮菜ㄉ話，可以用麼 代替。
    嘿嘿!!甄ㄉ不擅長煮飯，多虧ㄌ你這些武功秘笈囉~
    不過還是不知如何變通><

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  6. yonk10/5/09 19:23

    好想吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃看喔~~

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